Meistens läuft das so ab: Ich komme abends von der BBI-Baustelle müde nach Hause in unseren Ameisenbau, und was rieche ich da aus der Küche? Richtig, von der Hopfensprosse über Topinambur bis zum Lapacho war schon alles dabei. Ich kannte nichts. Bis gestern!

Da bin ich nämlich wie gewohnt von der Baustelle gekommen – und habe selber mal was mitgebracht. „Eine Gurke?“, hat mich Antonia erst erstaunt gefragt und dann die Stirn gerunzelt. „Ja“, habe ich erwidert und noch meinen zurechtgelegten Spruch angefügt: „Die Gurke hat viel mehr drauf als nur Salat!“

Und außerdem, aber das habe ich Antonia nicht verraten, wird die Gurke – die Spreewaldgurke, um genau zu sein – bestimmt das Trendgemüse auf dem neuen BBI.

Nachdem wir schon vor einigen Wochen die Mieter für die 23 Gastro-Flächen auf dem neuen Hauptstadt-Airport BBI bekannt gegeben haben, haben die Gebr. Heinemann, die auch schon auf dem Flughafen Schönefeld den Travel Value & Duty Free Shop betreiben, nun eine saure Überraschung der besonderen Art vorgestellt: die Spreewaldgurke aus der Dose.

„Get one!“, heißt die schmackhafte Spezialität vom Spreewaldhof und sieht in der stylishen Dose auch ganz schick aus. Ein ideales Souvenir aus der Region Berlin und Brandenburg – und bei Antonia und mir nun ein fester Bestandteil der Salatbeilage.

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